Stroet wint goud met Duitse harde broodjes

  Zakelijk

NEEDE - De Duitse harde broodjes van Bakkerij Stroet uit Neede zijn door het Nederlands Bakkerij Centrum in Wageningen Bekroond met Goud. Hiermee voldoet het product van vader Marcel en zoon Twan Stroet aan de strengste kwaliteitseisen en onderscheidt het zich van andere producten.

Bakkerij Stroet mag de titel de komende zes maanden voeren. Tijdens de keuring, die wordt uitgevoerd door de keurmeesters van het Nederlands Bakkerij Centrum, wordt naar diverse aspecten van het product gekeken. De geanonimiseerde producten worden beoordeeld op bijvoorbeeld vorm, kleur, geur, smaak en aroma. De score wordt uitgedrukt in maximaal 5 gouden medailles per onderdeel. Wanneer een product op 3 onderdelen de maximale score haalt en op alle andere onderdelen niet lager scoort dan een 4, verdient het de titel.

Meer berichten